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Disfrute de la elegancia de la cocina italiana con el arroz Carnaroli con trufa de verano de Casa Rovigatti. Conocido como el «rey del arroz para risotto», el Carnaroli ofrece una textura cremosa pero firme que complementa a la perfección el aroma terroso de las trufas de verano. Prepárese para transformar su risotto, sus tortas de risotto o sus guarniciones gourmet en una lujosa experiencia gastronómica.
Disfrute del auténtico sabor italiano con la pasta Maccheronicini Egg Pasta de Casa Rovigatti, elaborada con sémola de trigo duro de primera calidad y huevos frescos. Cortada con troquel de bronce y secada lentamente para conseguir una textura al dente perfecta, esta pasta dorada combina a la perfección con salsas cremosas o sustanciosas. Sencilla, genuina y deliciosa: el auténtico sabor de Italia en cada bocado.
Elaborada en Italia con moldes tradicionales de bronce, nuestra Fettuccine al Bronzo presenta una textura rugosa y porosa que retiene perfectamente las salsas. Elaborada con sémola de trigo duro de primera calidad, esta pasta ancha en forma de cinta se cuece hasta alcanzar un punto al dente perfecto, capturando el auténtico sabor de la cocina italiana. Ideal para acompañar cremosas salsas Alfredo, ragús intensos o simplemente mantequilla y salvia, esta pasta lleva a su mesa la calidad de un restaurante.
Casa Rovigatti Ditali elaborada con granos seleccionados 100% italianos, trefilada en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro. La forma de la pasta permite combinarla con una gran variedad de salsas e incluso con algunas sopas.
Orecchiette Casa Rovigatti producidas con granos seleccionados 100% italianos, trefilados en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro. Combinan bien con salsas frescas y ligeras. Perfectas para recetas como ragú de verduras y salsas ligeras.
Maccheroncini Casa Rovigatti producidos con granos seleccionados 100% italianos, trefilados en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro. Combinan bien con salsas frescas y ligeras. Perfectos para recetas como ragú de verduras, primeros platos fríos y salsas ligeras.
Paccheri Casa Rovigatti producidos con granos seleccionados 100% italianos, trefilados en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro. Combinan bien con salsas frescas y ligeras.
El fresco y jugoso Rosato Extra Dry de Casa Rovigatti, es un bonito rosado, irresistible, con intensos aromas de fresa madura y la esencia de las frutas veraniegas.
El Rosato de Casa Rovigatti marida especialmente bien con queso brie cremoso y rodajas de fruta. Rosato es un aperitivo refrescante, que combina muy bien con los delicados sabores de la cocina italiana e internacional.
El Prosecco Veneto DOC de Casa Rovigatti es un vino espumoso de color amarillo pajizo pálido con perlage fino y persistente. Bouquet afrutado y persistente con notas de albaricoque, melocotón y manzana golden. Las fuertes notas aromáticas recuerdan a las flores de acacia y glicinia. El sabor es picante y vivo, con un frescor muy agradable. Es ideal para acompañar aperitivos, primeros platos ligeros y risottos con verduras.
Prosecco Superiore D.O.C.G. Conegliano Valdobbiadene, Véneto, de Casa Rovigatti. – Denominazione di Origine Controllata e Garantita-(denominación de origen controlada garantizada) Se trata de un vino espumoso tradicional ideal para las grandes ocasiones.
Este vino es seco, suave, sabroso y afrutado, con aromas florales. Su color es amarillo pajizo con algunos reflejos verdes, y tiene burbujas ligeras, espumosas y vivaces.
El vino Prosecco Superiore de Casa Rovigatti marida muy bien con embutidos y aperitivos afrutados, todo tipo de pescados, platos especiados, quesos de macadamia o avellana, frutas, postres de frutos secos e incluso como vino de sobremesa.
La pasta Mezzi paccheri lisci es un tubo ancho y hueco de pasta que es una versión más corta de los paccheri. Tiene el mismo diámetro que los paccheri pero sólo mide aproximadamente 1 ¼ pulgadas de largo. La pasta mezzi paccheri es lisa y sin crestas, a diferencia de los mezzi paccheri rigati. Este corte de pasta permite que los pequeños tubos se rellenen con cosas como ricotta, o que se sirvan con salsas como salsas de tomate, salsas cremosas y salsas pesadas. Los mezzi paccheri van muy bien con una serie de ingredientes como las setas o el ajo. Esta pasta también combina bien con una variedad de proteínas como salchichas, bacon, calamares y carne. Esta pasta también es perfecta para recetas al horno. Paquete individual de 500gr de mitades de paccheri lisos producidos con granos seleccionados 100% italianos, trefilados en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro. No sólo importamos estos productos gourmet, sino que también los distribuimos nosotros, lo que le garantiza la mejor calidad en general, sea cual sea la ocasión.
La penne es un tipo de pasta extruida con piezas en forma de cilindro, cuyos extremos están cortados en ángulo. Penne es la forma plural de la palabra italiana penna, que deriva del latín penna, y es un cognado de la palabra inglesa pen. La versatilidad pertenece a la pasta de tubo corto, ya que esta pasta funciona en sopas, ensaladas, guisos y platos de pasta con deliciosas salsas que van desde lo cremoso a lo contundente. La versatilidad de esta pasta permite utilizarla en una gran variedad de recetas con distintos ingredientes, desde tomates secos hasta espinacas, champiñones y ajo. Esta pasta también va bien con una variedad de proteínas como el pollo, la salchicha, el atún y la carne. No sólo importamos estos productos gourmet, sino que también los distribuimos nosotros, lo que le garantiza la mejor calidad en general, sea cual sea la ocasión. Los penne rigate de Casa Rovigatti se producen con granos seleccionados 100% italianos, trefilados en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro.
Las linguine son un tipo de pasta similar a los fettuccine, pero de sección elíptica en lugar de plana. Su anchura es de unos 3-4 milímetros, es decir, más ancha que los espaguetis, pero no tanto como los fettuccine. El nombre linguine significa «pequeñas lenguas» en italiano. La mejor manera de combinar esta pasta es con salsas cremosas y sencillas, como la Alfredo, o con proteínas delicadas, como el marisco. Los linguine se servían tradicionalmente con salsas como el pesto, pero también son populares otras salsas como la de tomate, la de nata o la de pescado. Los linguine combinan muy bien con mariscos como las almejas, el atún, el salmón, la langosta y el cangrejo, pero también combinan muy bien con otras proteínas como la salchicha, el pollo y el jamón. Esta pasta linguine se produce con granos 100% italianos seleccionados a mano, trefilados en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro. No sólo importamos estos productos gourmet, sino que también los distribuimos nosotros, lo que le garantiza que obtendrá la mejor calidad en general, sea cual sea la ocasión.
Los espaguetis son una pasta larga, fina, sólida y cilíndrica. Spaghetti es la forma plural de la palabra italiana spaghetto, que es un diminutivo de spago, que significa «cuerda fina» o «cordel». Esta pasta es un alimento básico de la cocina tradicional italiana. Los espaguetis son uno de los cortes de pasta más populares, siendo los favoritos de muchos. Esta pasta es extremadamente versátil debido a su capacidad para combinarse de forma increíble con una variedad de salsas, como la salsa boloñesa con carne, la marinara e incluso la mantequilla dorada. Esta pasta también funciona bien con una variedad de proteínas, que incluyen, pero no se limitan a, la carne de vacuno, salchichas y pollo. Con esta pasta, las posibilidades de hacer recetas sorprendentes son infinitas. Los Spaghetti Casa Rovigatti se producen con granos seleccionados 100% italianos, trefilados en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro. No sólo importamos estos productos gourmet, sino que también los distribuimos nosotros, lo que le garantiza que obtendrá la mejor calidad en general, sea cual sea la ocasión.
Los tortiglioni son una pasta corta en forma de tubo con un corte recto, esta pasta destaca por su forma original y sencilla. Los tortiglioni son un tipo de pasta similar a los rigatoni, pero más grandes y con surcos más profundos que giran alrededor de la pasta. Toman su nombre de la palabra latina torquere, que en definitiva significa «torcer». Permiten que la salsa quede tanto dentro como fuera de la pasta. Este tipo de pasta combina perfectamente con salsas espesas y ricas de carne o de queso con setas. A su vez, esta pasta también es excelente para una variedad de guisos. Esta pasta también va bien con una variedad de proteínas como la salchicha, el salmón, la ternera y el pollo. Esta pasta tortiglioni se produce con granos 100% italianos seleccionados a mano, trefilados en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro. No sólo importamos estos productos gourmet, sino que también los distribuimos nosotros, lo que le garantiza que obtendrá la mejor calidad en general, sea cual sea la ocasión.
Los fusilli son una variedad de pasta con forma de sacacorchos o helicoidal. La palabra fusilli procede presumiblemente de la palabra fuso, ya que tradicionalmente se «hila» presionando y haciendo rodar una pequeña varilla sobre las finas tiras de pasta para darles la forma de sacacorchos que tienen. Esta pasta fusilli tiene la forma perfecta que combina con una gran variedad de salsas debido a su capacidad de adherirse a las vueltas, como el pesto, la salsa roja o las salsas hechas con quesos como la ricotta. Esta pasta también combina con una variedad de proteínas como el pollo, el bistec, las gambas y el salmón. Esta pasta también es ideal para hacer ensaladas de pasta con una variedad de ingredientes y deliciosos aderezos. Esta pasta fusilli se produce con granos 100% italianos seleccionados a mano, trefilados en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro. No sólo importamos estos productos gourmet, sino que también los distribuimos nosotros, lo que le garantiza que obtendrá la mejor calidad en general, sea cual sea la ocasión.
