Gragnano, Pennisola Sorrentina D.O.P

El vino Gragnano de Casa Rovigatti, se produce en la Penisola Sorrentina de la Campania costera, al suroeste de Italia, concretamente a partir de uvas cultivadas en el municipio de Gragnano. Producido en cantidades limitadas, el contenido de esta botella ofrece el verdadero vino de Gragnano. Tiene un sabor fresco y vivo, espuma brillante, un hermoso color rubí profundo casi rojo púrpura, con aromas de violetas y sutil fondo afrutado. El vino se elabora en depósitos de acero inoxidable y se fermenta a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. Se somete a una segunda fermentación en autoclaves para crear su característica espuma.

Servido frío, el Gragnano tiene un toque de dulzura, un final ahumado y una ligera efervescencia que corta la grasa del queso y el aceite. Es un vino muy versátil que marida muy bien con quesos, platos de carne y, por supuesto, con la pizza napolitana.

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Categoría: SKU: GPS-2

Descripción

ALC. 12,5% EN VOLUMEN NETO. CONT. 750 ML

PRODUCTO DE ITALIA

Selección Calificación del vino 2016, por ENOLOGO Cavalier ABERTO MAZZONI (http://www.albertomazzoni.it/) director de la Asociación Enología Marche, Italia.:

DESCRIPCIÓN DEL VINO / CALIFICACIÓN EN LA ESCALA DE 100 PUNTOS

GRAGNANO—- CALIFICACIÓN 89/100