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Tortiglioni
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Tortiglioni | Pasta Alica

$5.99

Los tortiglioni son una pasta corta en forma de tubo con un corte recto, esta pasta destaca por su forma original y sencilla. Los tortiglioni son un tipo de pasta similar a los rigatoni, pero más grandes y con surcos más profundos que giran alrededor de la pasta. Toman su nombre de la palabra latina torquere, que en definitiva significa “torcer”. Permiten que la salsa quede tanto dentro como fuera de la pasta. Este tipo de pasta combina perfectamente con salsas espesas y ricas de carne o de queso con setas. A su vez, esta pasta también es excelente para una variedad de guisos. Esta pasta también va bien con una variedad de proteínas como la salchicha, el salmón, la ternera y el pollo. Esta pasta tortiglioni se produce con granos 100% italianos seleccionados a mano, trefilados en bronce a baja temperatura para mantener intactos todos los valores nutricionales y las proteínas saludables del trigo duro. No sólo importamos estos productos gourmet, sino que también los distribuimos nosotros, lo que le garantiza que obtendrá la mejor calidad en general, sea cual sea la ocasión.

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Verdicchio, Delle Marche D.O.C.
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Verdicchio, Delle Marche D.O.C.

El Verdicchio de Casa Rovigatti es un vino seco, crujiente y alimonado. Se caracteriza por su rico aroma a acacia y retama; es un vino blanco cítrico y de alta acidez. La Verdicchio es la uva principal de dos vinos con denominación de origen controlada que se producen en las provincias de Macerata y Ancona, provincias de la región de Las Marcas.

El Verdicchio de Casa Rovigatti es uno de los grandes vinos del mundo para maridar con pescado, especialmente bueno con preparaciones de pescado crudo como el sushi, y es sublime con el crudo por su acidez y sabores cítricos.

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