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Benussi Cabernet
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Benussi Cabernet

El Benussi Cabernet se obtiene a partir de uvas Cabernet, este vino tiene un color rojo granate y una pronunciada nariz vinosa con aromas herbáceos. Se produce en la región de Friuli-Venezia Giulia. La baza de Friuli es su mosaico de variedades de uva locales. Se produce en la región de Friuli-Venezia Giulia.

El Benussi Cabernet de Casa Rovigatti es seco, con cuerpo y más bien tánico, es uno de los vinos que mejor combina con las aves de corral, las carnes rojas, la caza, los asados y los quesos curados. Excelente para envejecer.

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Burbero, Montepulciano D Abruzzo Dop
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Burbero, Montepulciano D Abruzzo Dop

El Burbero de Casa Rovigatti tiene un intenso sabor afrutado con notas de bayas rojas, especias oscuras y aromas de violeta. Su color es un hermoso rojo rubí oscuro. Es un vino agradablemente aterciopelado, aromático, de taninos suaves y baja acidez. Se elabora a partir de la uva de Montepulciano, en la región de los Abruzos, en el centro-este de Italia.

Al Burbero de Casa Rovigatti le encanta el cordero y funciona bien con frutas rojas, o maridado con carnes ahumadas, pescado o verduras asadas, aromatizado con hierbas como la salvia, perfecto con todo tipo de pasta fresca.

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Cabernet Casa Rovigatti

Casa Rovigatti Cabernet se obtiene de uvas Cabernet, este vino tiene un color rojo granate y un pronunciado aroma vinoso con aromas herbáceos. Se produce en la región del Véneto Oriental.

El Cabernet de Casa Rovigatti es seco, con cuerpo y bastante tánico, es uno de los vinos que mejor combina con las aves de corral, las carnes rojas, la caza, la carne asada y el queso curado. Es excelente para envejecer.

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Cabernet Sauvignon D.O.C.

El Cabernet Sauvignon de Casa Rovigatti se obtiene de uvas Cabernet Sauvignon. Este vino tiene un color rojo granate y un pronunciado aroma vinoso con aromas herbáceos. Es seco, con cuerpo y bastante tánico. Excelente para el envejecimiento. Producido en Venecia, la capital de la región del Véneto del norte de Italia.

El Cab sauvignon de Casa Rovigatti es uno de los vinos que mejor combinan con las aves de corral, las carnes rojas, los asados de caza, los quesos curados y las verduras a la parrilla.

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Cabernet Sauvignon, Delle Venezie
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Cabernet Sauvignon, Delle Venezie I.G.T

Cabernet Sauvignon de Casa Rovigatti, Delle Venezie. Se obtiene de uvas Cabernet Sauvignon. Este vino tiene un color rojo granate y una pronunciada nariz vinosa con aromas herbáceos. Es seco, con cuerpo y bastante tánico. Excelente para el envejecimiento. Producido en Venecia, la capital de la región del Véneto del norte de Italia.

El Cab de Casa Rovigatti es uno de los vinos que mejor combinan con las aves de corral, las carnes rojas, los asados de caza, los quesos curados y las verduras a la parrilla.

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Chardonnay I.G.T., Della Venezie
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Chardonnay I.G.T., Della Venezie

Es la uva de vino blanco más famosa del mundo y una de las más plantadas. Color amarillo claro. Aroma fresco y crujiente con fragancias de pera y manzana. Bien estructurado y con un buen nivel de acidez. Su sabor es muy elegante, versátil, suave y delicado. Producido en el Véneto, en el noreste de Italia.

El Chardonnay de Casa Rovigatti marida idealmente con una Pasta Alla Chitarra con salsa de pescado, mariscos, ensaladas, carnes blancas, risottos, melón, prosciutto, quesos maduros y duros, y embutidos.

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Chianti Riserva
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Chianti Riserva, D.O.C.G.

Fruto de una cuidadosa selección, el Chianti Riserva se envejece en barricas de roble. Con el envejecimiento, este vino tiende a tener un color rojo rubí con reflejos granates, un aroma intenso y persistente con un sabor seco y aterciopelado. Para tener la calificación de Riserva, el vino debe tener al menos dos años de envejecimiento.

El Chianti Riserva de Casa Rovigatti se recomienda con filetes florentinos, asados y caza.

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Chianti, Tuscany, D.O.C.G., Colli Fiorentini Toscana
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Chianti, Tuscany, D.O.C.G., Colli Fiorentini Toscana

De los etruscos, antes de los romanos, nació un vino de cuerpo medio con taninos firmes de acidez media-alta. Con aromas florales, de cereza y de ligeros frutos secos, frutas rojas, hierbas amargas, vinagre balsámico y sabores ahumados. Elaborado con uvas Sangiovese, producidas en la región del Chianti, en la Toscana central, Italia.

El Chianti herbáceo de Casa Rovigatti, un placer junto a una Bistecca alla Fiorentina (bistec toscano), aguanta platos con salsa de pomodoro (tomate) como la pizza, y ricos platos grasos.

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Falanghina I.G.T. Ancella, Della Campania
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Falanghina I.G.T. Ancella, Della Campania

El vino Falanghina Ancella de Casa Rovigatti procede de dos uvas genéticamente distintas, la falanghina beneventana y la falanghina flegrea. Puede tener un ligero aroma a pino, pero es más conocido por sus aromas a cítricos y flores, en particular a naranja amarga. En el paladar tiene notas especiadas o minerales. Crece en las colinas irpinas de Campania, al este de Nápoles (Italia).

Los sabores y la acidez del vino Falanghina Ancella de Casa Rovigatti están, en ejemplares bien elaborados, elegantemente equilibrados; funciona de forma brillante con una ensalada de naranja e hinojo crudo, vieiras, tomates tiernos, ajo y hierbas, chile y tagliatelle de rúcula (pasta italiana).

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Gragnano, Pennisola Sorrentina D.O.P
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Gragnano, Pennisola Sorrentina D.O.P

El vino Gragnano de Casa Rovigatti, se produce en la Penisola Sorrentina de la Campania costera, al suroeste de Italia, concretamente a partir de uvas cultivadas en el municipio de Gragnano. Producido en cantidades limitadas, el contenido de esta botella ofrece el verdadero vino de Gragnano. Tiene un sabor fresco y vivo, espuma brillante, un hermoso color rubí profundo casi rojo púrpura, con aromas de violetas y sutil fondo afrutado. El vino se elabora en depósitos de acero inoxidable y se fermenta a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. Se somete a una segunda fermentación en autoclaves para crear su característica espuma.

Servido frío, el Gragnano tiene un toque de dulzura, un final ahumado y una ligera efervescencia que corta la grasa del queso y el aceite. Es un vino muy versátil que marida muy bien con quesos, platos de carne y, por supuesto, con la pizza napolitana.

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Malbec I.G.T., Delle Venezia
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Malbec I.G.T., Delle Venezia

El vino Malbec de Casa Rovigatti es rico, jugoso, con un color oscuro como la tinta y taninos robustos. Su uva es de piel fina, con sabores a frutas oscuras y un final ahumado. Tiene una acidez media. Se produce en Delle Venezia, las tres Vénices, las regiones del Véneto, Friuli-Venezia Giulia y Trentino-Alto Adigio.

El vino Malbec de Casa Rovigatti marida bien con sabores terrosos, como la falda de ternera, el pato, el muslo de pollo o el cordero; con hierbas de sabores ahumados o terrosos, también con quesos de leche de vaca y de cabra, suaves y ricos, y con una gran variedad de verduras.

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Merlot I.G.T., Delle Venezie
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Merlot I.G.T., Delle Venezie

El vino Merlot de Casa Rovigatti es una de las variedades de vino tinto más populares en muchos mercados. Tiene una tonalidad menos azulada/negra que el Cabernet Sauvignon, con reflejos gamados que ofrecen sabores como cereza negra, frambuesa, ciruela, grafito, cedro, tabaco, vainilla, clavo y moca. Es sedoso, suave y armonioso. Tiene menos taninos y un acabado suave por unidad de volumen que el Cab. Se produce en Sicilia, al sur de Italia.

El Merlot de Casa Rovigatti combina bien con queso parmesano, pollo, pato asado o carnes oscuras ligeramente especiadas. Verduras caramelizadas, endivias y frutas como ciruelas o tomates.

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Merlot Monetti
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Merlot Monetti

El vino Merlot de Casa Rovigatti es una de las variedades de vino tinto más populares en muchos mercados. Tiene una tonalidad menos azulada/negra que el Cabernet Sauvignon, con reflejos gamados que ofrecen sabores como cereza negra, frambuesa, ciruela, grafito, cedro, tabaco, vainilla, clavo y moca. Es sedoso, suave y armonioso. Tiene menos taninos y un acabado suave por unidad de volumen que el Cab. Se produce en Sicilia, al sur de Italia.

El Merlot de Casa Rovigatti combina bien con queso parmesano, pollo, pato asado o carnes oscuras ligeramente especiadas. Verduras caramelizadas, endivias y frutas como ciruelas o tomates.

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Nero D Avola, D.O.C Corbero, Santa Margherita Di Belice Palermo
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Nero D Avola, D.O.C Corbero, Santa Margherita Di Belice Palermo

“Negra de Avola” en italiano, es la uva tinta más importante de Sicilia. Tiene un color brillante con matices violáceos, y aromas ricos y varietales de geranio, cereza y mora con características de romero. Tiene un sabor cálido, suave e intenso, con taninos agradables. Es seleccionado por los productores cerca de Avola, al sureste de Sicilia, Italia.

El Nero d Avola de Casa Rovigatti marida bien con quesos curados, carnes ricas en sabor como una sopa de rabo de buey o un guiso de cordero, embutidos a la parrilla, platos de caza, pimientos asados picantes o especias como el anís, la salvia y el café.

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Pinot Grigio I.G.T., Delle Venezie
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Pinot Grigio I.G.T., Delle Venezie

El vino aromático Pinot Grigio de Casa Rovigatti tiene un aroma típico que recuerda a la salvia y es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Está bien estructurado y tiene mucho cuerpo, con un buen nivel de acidez. Se cultiva en los viñedos de montaña del noreste de Italia, especialmente en la región del Véneto.

El Pinot Grigio de Casa Rovigatti, tiene un cuerpo y una estructura que mejora cuando se acompaña de platos principales de pescado, entremeses (aperitivo), primeros platos ligeros, mejillones, pastas ligeras y marisco.

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Pinot Grigio Mafetti
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Pinot Grigio Mafetti

El vino aromático Pinot Grigio de Casa Rovigatti tiene un aroma típico que recuerda a la salvia y es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Es bien estructurado y con cuerpo, con un buen nivel de acidez. Se cultiva en los viñedos de montaña del noreste de Italia, especialmente en la región del Véneto.

El Pinot Grigio de Casa Rovigatti tiene un cuerpo y una estructura que mejora cuando se acompaña de platos principales de pescado, entremeses (aperitivo), primeros platos ligeros, mejillones, pasta ligera y marisco.

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